고랭지채소가 더 좋은 이유가 있나요?

Question

우리들의 밥상에 올라오는 채소들중에 고랭지채소라고 하여

가격이 더 비싼경우가 많고

수박도 고랭지수박, 배추도 고랭지배추

이런식으로 가격을 더 쳐주던데

이렇게 더 비싼 이유가 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 은혜로운소69입니다.

해발고도가 높은 청정지역 고지대라서 평균기온이 낮고 일교차가 크다보니 채소(배추)들이 더 단단하고 고소합니다.

Answer 2

안녕하세요. 대견한저빌98입니다. 일조량과 일교차가 크기 때문입니다 채소 과일 모두 이 두리 클때 더 잘 자라고 식물속의 당과 영양분ㅇㄴ 더 잘 생성됩니다