생활
먹다 남은 과자 바싹하게 보관할 수 있을까요?
대용량 봉지의 과자를 먹다가 남겼을때 보관을 하다보니 과자가 눅눅해져서 버리는 경우가 많은데요.
원래와 비슷하게 바싹하게 보관할 수 있는 방법이 있을까요?
7개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 깍듯한할미새101입니다.
요즘처럼 비가 많이오는 날은 공기중 수분이 다량함유되어 과자오픈시 공기와 접촉으로
바싹한 식감이 떨어지죠?
이럴때엔 먹다 남은과자을 밀봉을 잘하면 예방할수 있으며 미처밀봉처리 못한과자는
전자렌지로 30~60초 돌리면 바싹한 식감이 살아남니다
안녕하세요. 쾌활한이구아나273입니다.
공기가 들어가지 않게 밀봉해서 보관해주시면 바삭하게 드실 수 있습니다.
혹은 전자레인지에 돌려서 먹으면 어느정도 바삭해집니다 ^^
과자가 눅눅해지는 이유는 산소와의 접촉 때문입니다.
따라서 최대한 공기와의 접촉을 하지 않는 것이 중요합니다.
요즘은 비닐에 포장한 후, 공기를 빼는 진공 포장도 가능합니다.