먹다 남은 과자 바싹하게 보관할 수 있을까요?
대용량 봉지의 과자를 먹다가 남겼을때 보관을 하다보니 과자가 눅눅해져서 버리는 경우가 많은데요.
원래와 비슷하게 바싹하게 보관할 수 있는 방법이 있을까요?
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7개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 깍듯한할미새101입니다.
요즘처럼 비가 많이오는 날은 공기중 수분이 다량함유되어 과자오픈시 공기와 접촉으로
바싹한 식감이 떨어지죠?
이럴때엔 먹다 남은과자을 밀봉을 잘하면 예방할수 있으며 미처밀봉처리 못한과자는
전자렌지로 30~60초 돌리면 바싹한 식감이 살아남니다
안녕하세요. 쾌활한이구아나273입니다.
공기가 들어가지 않게 밀봉해서 보관해주시면 바삭하게 드실 수 있습니다.
혹은 전자레인지에 돌려서 먹으면 어느정도 바삭해집니다 ^^
과자가 눅눅해지는 이유는 산소와의 접촉 때문입니다.
따라서 최대한 공기와의 접촉을 하지 않는 것이 중요합니다.
요즘은 비닐에 포장한 후, 공기를 빼는 진공 포장도 가능합니다.