물고기종 가물치는 물밖에서도 사는데?

보통 저수지나 강가 수초 사이에서 서식하는 가물치라는 민물고기는 일반물고기보다 특이한 형체인데, 물속, 물밖에서 잘 생존하는데, 그원인이 궁금해요.