저도 예전에 실온에 뒀다가 아침에 곰팡이 핀 거 보고 멘붕 온 적 있어요 특히 장마철엔 습도까지 높아서 떡이 더 빨리 상하더라구요 보통 여름엔 실온에서 4시간만 지나도 미생물 번식이 시작된다고 하니까 밤새 실내에 둔 건 좀 위험할 수 있어요 냉장보관하면 딱딱해지긴 하지만 그래도 하루 정도는 괜찮고 아침에 먹을 거면 전자레인지에 살짝 돌리면 말랑하게 먹을 수 있어요 저도 그렇게 해봤는데 촉촉함은 좀 줄어도 먹는 데는 문제 없었어요 혹시 떡이 인절미나 백설기처럼 수분 많은 종류라면 더 조심해야 해요 다음부턴 그냥 바로 냉동해두고 먹기 전에 해동하는 게 제일 안전하더라구요 꼭 이렇게 보관하시기 바래요!!