안녕하세요.
안전한 보관: 식품을 보관할 때는 적절한 온도를 유지해야 합니다. 냉장고 내부는 4도씨 미만으로 유지하고, 냉동고 내부는 -18도씨 이하로 유지해야 합니다.
주의할 점: 유통기한이 지난 식품, 상태가 이상한 식품, 선물받은 식품, 야외에서 파는 식품 등은 조심해서 섭취해야 합니다.
깨끗한 식품 섭취: 식품을 구입하기 전에 신선한 것인지, 구매한 식품이 잘 조리되어 있는지 확인해야 합니다. 식품을 먹기 전에는 깨끗한 손으로 잘 씻어서 먹습니다.
안전한 조리: 음식을 조리할 때는 적절한 열처리를 해야 합니다. 생선과 육류는 완전히 익혀야 합니다. 식품을 조리할 때는 잘 손질된 식재료와 청결한 조리 도구를 사용합니다.
물 관리: 물은 식중독의 원인이 될 수 있습니다. 물을 마실 때는 깨끗한 물을 사용합니다. 야외에서 물을 마시기 전에는 끓여서 섭취합니다.
손 세정: 식사 전후, 화장실 사용 후, 애완동물과 접촉한 후, 쓰레기 처리 후에는 깨끗한 손으로 손을 세척합니다.