집에 아직도 감자가 많습니다. 감자전을 맛있게 하는 방법 좀 알려주세요

집에 아직도 감자가 많습니다. 감자전을 너무너무 좋아합니다. 감자전을 하게되면 두텁고 바삭하지 않게 됩니다. 어떻게 해야 얇고 바삭하게 할 수 있을까요?