감자전만들때 바삭하게 만드는 노하우있나요?

감자의 효능이 많고 찐감자로 먹어도 맛있는데, 더 맛있게 먹어보려고 감자전으로 만들어서 먹으려는데, 감자전을 만들때 바삭하게 하려면 어떻게해야 바삭한 식감있게 만들수있나요?