생활
두부 보관시, 처음 담겨있던 물은 제거하는게 맞는건가요?
두부 보관할때 처음 담겨서 온 물은 제거해주는게 좋은건가요? 이 물이 함께 있어야 보관 기간이 길어진다는 이야기도 있고, 생수로 하게 된다면, 소금을 적당량 넣어주는게 좋은건가요?
9개의 답변이 있어요!
질문해주신 두부를 보관할 때에 처음 오는 물은 제거하는 것이 좋나에 대한 내용입니다.
예, 반드시 그런 것은 아니지만 아무래도 오래된 물이기 때문에
버리시고 새로운 물을 넣어두시는 것이
위생적으로는 더 괜찮을 것으로 보여집니다.
안녕하세요.
두부가 처음 포장되어 있던 물은 두부를 보호하고 신선도를 유지하기 위한 용도입니다. 개봉 후 하루 이틀 내에
먹을 예정이라면 굳이 물을 버릴 필요는 없습니다. 단, 뚜껑을 잘 닫거나 밀폐용기에 보관하는 것이 좋습니다.
두부를 사와서 개봉을 안했다면 그대로 보관해주는게 좋습니다. 그리고 만약 개봉을했다면 빨리 섭취하는게 좋은데 만약 남은 두부를 보관한다면 밀폐된 용기에 보관해주면됩니다.
두부는 보관시에 특히나 보관 방법이 중요한것 같은데요 그리고 요즘에 기성품 두부는
밀봉처리가 잘되어 있어서 구매한 그대로 보관하는것이 최고 입니다 그리고 그 물을
버릴경우에는 두부가 말라 비틀어지게 되어 있으니 그냥 구매한 그대로 보관 하는것이
좋을거 같아요
드부 보관시 어느 물로 보관을 해야 좋은지가?? 전 그 물 그대로 보관을 합니다~ 수도물보단 그물은 다정수처리가 되어서 나왔기때문에 기존에 있는 물이 좋지않을까 하는 생각입니다~~
처음담겨있는물은 사용하셔도되지만 그보다 3일에서 4일정도 보관할경우 찬물에 소금을약간
풀어 냉장보관하시면 더 맛이유지될수있어요 그이상 보관하는경우 크기로자른다음 냉동보관하시는게좋습니다
두부보관할 때 처음 담겨 있는 물은 버리지 말고 그냥 그대로 두부를 보관 하시는걸 추천 드려요. 그 담겨있는 물은 약간의 간이 있어서 잘 변하지 않습니다
그대로 보관하세요