생선까스를 정말 좋아해서 일주일에 무조건 한번씩은 먹는데요 생선까스에는 정말 생선이 들어가 있나요? 그리고 들어가있다면 종류의 생선이 들어가있나요??
안녕하세요. 높이뛰는진도개620입니다.
고급 생선까스는 생선 명칭이 붙습니다.
일반적인 생선까스는 잡어를 사용 하는걸로 알고 있습니다
안녕하세요. 톰아저씨크루즈여행입니다.
생선가스는 돼지고기가 들어간 돈가스와 달리 생선살이 들어가 있으며, 주로 흰살생선이 깔끔하고 무난한 맛 때문에 자주 쓰입니다.
고등어 같은 붉은살생선은 특유의 냄새와 맛 때문에 잘 안 쓰고 주로 대구, 민어, 명태 따위 흰살생선들이 들어가며, 캐나다에서는 연어, 자메이카에서는 랍스터를 튀겨주기도 한다고 합니다.
안녕하세요. 한적한숲길에서만난까치입니다. 생선가스엔 생선살을 넣어서 만든다고 하더군요 .그래서 살이 엄청부드럽다고 하더군요.
