생선까스 주재료는 어떤 물고기 쓰나요,?

Question

생선까스 좋아한데 생선까스에 사용하는 생선은 어떤 물고기를 쓰나요. 비싼고기 쓰진않을것같은데... 알고 먹고싶어서요...

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.

생선까스는 주로 흰살생선을 사용하며 대구살, 동태살 등을 이용하여 제조합니다.