우유의 유통기한은 과거에 원래 없었다고 하던데 어떻게 생겨나게 된건가요?
과거의 우유소비는 서구권에서 그냥 마시고 유통기한없이 판매되었다고 하던데요
그렇다면 구체적으로 어떻게 생겨나서 전세계적으로 공통기준이 되었나요
과거 서구권에서는 우유를 그냥 마시고 유통기한 없이 판매했습니다. 이는 우유가 냉장 보관되지 않았기 때문입니다. 냉장 기술이 개발되기 전에는 우유를 냉장 보관할 수 없었기 때문에, 우유는 상온에 보관해야 했습니다. 상온에 보관된 우유는 쉽게 상하기 때문에, 우유를 마시기 전에 끓여서 마셨습니다.
그러나 냉장 기술이 개발되면서 우유를 냉장 보관할 수 있게 되었습니다. 냉장 보관된 우유는 상온에 보관된 우유보다 오래 보관할 수 있었기 때문에, 우유를 끓여서 마실 필요가 없어졌습니다. 또한, 냉장 보관된 우유는 더 신선하고 맛있었습니다.
이러한 이유로 서구권에서는 우유를 그냥 마시고 유통기한 없이 판매하기 시작했습니다. 우유를 끓여서 마시는 것이 아니라 그냥 마시게 되면서, 우유를 마시는 문화가 생겨났습니다. 또한, 냉장 보관된 우유는 상온에 보관된 우유보다 오래 보관할 수 있었기 때문에, 우유를 유통기한 없이 판매할 수 있게 되었습니다.
이러한 서구권의 우유 소비 문화는 전세계적으로 영향을 미쳤습니다. 냉장 기술이 개발되면서 우유를 냉장 보관할 수 있게 되었고, 우유를 그냥 마시는 문화가 생겨났습니다. 또한, 냉장 보관된 우유는 상온에 보관된 우유보다 오래 보관할 수 있었기 때문에, 우유를 유통기한 없이 판매할 수 있게 되었습니다.
이러한 이유로 현재 전세계적으로 우유는 그냥 마시고 유통기한 없이 판매되고 있습니다.
