시중에 과즙100% 주스는 왜 실제로 과즙100%가 아닌 것인가요?

시중에는 여러 과일주스가 있습니다. 그런데 상품 표지에는 과즙100%라지만 실제로 뒷면에 성분표를 보면 과일100%가 아닙니다. 그런데 왜 이렇게 과즙100%라고 쓸 수 있나요?