오링테스트가 과학적으로 근거가 있는 것인가요? 그리고 오링테스트의 원리가 궁금합니다.

Question

특정 음식이나 약제, 물건 등이 각자의 몸이랑 맞는지를 오링테스트로 알아보는 것이 있던데,

이 오링테스트란 것이 과학적으로 근거가 있는 이론적인 것인가요?

그리고 오링테스트의 원리가 궁금합니다.

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안녕하세요. 지영이는지영입니다.

오링테스트(Oral allergy syndrome, OAS)는 특정 식품 성분이나 알레르기 유발 물질에 대한 알러지 반응을 확인하는 것으로, 과학적으로 검증된 테스트는 아닙니다.

오링테스트는 식물의 꽃, 열매, 씨앗 등의 알러기원이 되는 단백질과 비슷한 성분이 과일, 채소 등의 음식에도 들어있어서, 이러한 음식을 먹으면 비슷한 반응이 일어나는 경우가 있습니다. 예를 들어, 꽃알러지를 가진 사람이 꽃의 꿀을 먹으면 입안이 따가워지고 부은 증상이 나타나는 것과 같은 원리입니다.

하지만 오링테스트는 정확한 검사 방법이 아니기 때문에, 의학적인 검사나 진단보다는 개인적인 경험과 주관적인 판단에 의해 이루어지는 경우가 많습니다. 또한, 오링테스트로 확인된 결과가 반드시 실제 알러지 반응과 일치하지는 않을 수 있습니다.

따라서, 만약 식품 알러지가 의심된다면, 식품 알러지 전문의의 진단을 받는 것이 바람직합니다.