계란말이 어떻게 하면 실패 안하고 맛이 있을까요?
계란말이를 해먹으려는데 힘들더군요 잘안말리고 맛도 별로고 계란말이 맛있게 할려면 어떻게 해야 될까요? 계란을 많이 넣어야 하나요? 아니면 특별한거를 넣나요?
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 관악산 다람쥐🐿 입니다.
도톰한 계란말이를 할때의 한 예시로 이런방법있습니다. 계란을4개정도 풀어놓고 청양고추 하나 쫑쫑 썰기, 배추포기 김치 두줄기정도 쫑쫑 잘게썰기, 피자치즈 한줌준비해둠, 계란물을 펜에 붓고 한쪽을 부친후 뒤집어 약불에 놓고 그위에 김치와 청양고추,치즈를 계란위에 좌우로 길게 한줄로 얹어주고 계란을 말아가며 속재료가 익을수 있게 천천히 약불에서 부쳐낸후 알맞은 두께로 등분내어 위에 케첩등을 뿌려 드시면 온가족 만족한 메뉴가 됩니다.