안녕하세요.
계란을 자주 삶아 먹는데요. 근데 먹을때마다 어떤 계란은 껍질이 잘ㅋ바지고 어떤건 너무 안 벗겨지더라고요. 좀 잘 벗겨지게 하는 방법 있나요?
안녕하세요. 터프한낙타280입니다.
계란 껍질은 계란을 삶을때 소금을 많이 넣어서 삶아주면 껍질이 잘 까진다고 합니다. 더불어 찬물을 흘려주면서 까면 잘까진다고 하니 참고 해주세요
안녕하세요. 위대한뱀206입니다.
일단 계란을 실온에 한시간정도 두시고요
냄비에 물을 담고 계란을 담고 소금 식초넣으시고
물이 끊을때까지 센불
끊고나서는 약한불로 12분에서 15분
그리고 찬물로 식히신후 껍질을까면 잘까져요
안녕하세요. 인자한땅돼지150입니다.
중간불 이하에서 계란을 7~15분 정도
삶아주세요. 찬물 또는 얼음물에서 1분 정도 식혀주면
잘 까진다고 합니다.
