야채즙을 먹어도 야채를 먹은것과 같은 효과를 낼수있나요?

Question

야채즙을 먹어도 흔히 우리몸에 필요한 야채가 가진 영양소를 흡수하는게 가능한가요? 물론 생물 야채가 당연히 더 좋겠지만 혼합야채즙이런 형태로 먹으면 고기나 배달음식같은 것만 먹는 현대인에게 필수영양소가 충족될까요?

Answer 1

안녕하세요? 아하(Aha) 약료 분야 전문가 최용한 약사입니다.
질문하신 내용에 대하여 아래와 같이 답변 드립니다.

야채즙 같은 경우에 직접 야채를 갈아서 드시면 상관 없지만

아무래도 제품으로 규격화된 것은 어느것이 얼마나 들어가 있는지 잘 몰라서

애매할 듯 합니다

즙으로 모든 야채를 대신할 수는 없습니다

답변이 도움 되셨길 바랍니다