알코올은 소화가 된 후 소장으로 흡수되어 혈류로 이동합니다. 소주나 다른 주류에 함유된 알코올은 소화기관을 통해 흡수되면서 칼로리로 변환됩니다. 이 칼로리는 그대로 몸에 흡수되어 에너지원으로 활용됩니다.
일반적으로 알코올의 휘발성 때문에 일부만 흡수되고 나머지는 체내에서 분해되어 배출된다는 오해가 있을 수 있습니다. 그러나 알코올은 소화가 되면서 칼로리로 변환되므로, 소주 한 병에 함유된 칼로리는 대부분이 흡수되어 몸에 영향을 줍니다. 따라서 소주 한 병에 함유된 칼로리는 대부분이 몸에 흡수되어 칼로리 섭취량에 포함됩니다.