깐밤 갈변하지않게 보관하는방법좀 알려주세요

마트에서 깐밤을 사서 보관을 하게되면

색깔이 항상 변하더라구요.

깐밤 갈변하지 않게 보관하는 방법이 따로있나요?

알려주세요 궁굼합니다