식당 주방장들은 자격증이있어야 되나요?

Question

식당의 주방장들은 여러 요리에 관련된 자격들 중에

하나라도 있어야지 할 수 있는 것인가요?

한식이든 일식이든 양식이든

어떤 자격증이 하나라도 없으면 주방장이란 직업은 가질 수 없는건가요?

Answer 1

안녕하세요. 탁월한다슬기39입니다.

대형 식당의 경우, 식당 자체에서 자격증이 있는 사람을 구인하는 경우는 있지만,

필수적으로 자격증이 있어야만 하는 것은 아닙니다