안녕하세요. 김학영 과학전문가입니다. 금을 나타내는 K는 캐럿(Karat)의 약자로 캐럿은 금의 순도 단위를 나타내는 단위입니다. 순도가 가장 높은 99.99%의 순금을 보통 24캐럿으로 하고 있어 24K 라고 표시를 합니다. 18K는 18/24의 순도이므로 75%가 금이고, 나머지 25%는 은이나 구리 등 다른 금속이 들어 있다는 의미가 되고, 14K는 58.5%의 금이 들어있다는 것으로 보석 장식품, 시계, 만년필 펜촉 재료 및 치과용으로 사용되고 있습니다.