생활
라면을 끓일때 면 먼저인가요? 스프먼저인가요?
라면을 끓일때 물 다음으로 넣는 것은 무엇인가요?
면을 먼저 넣을까요? 아니면 스프를 먼저 넣을까요?
우선 넣는 재료는 무엇인가요?
4개의 답변이 있어요!
물이 끓기 시작하면 면을 먼저 넣고, 그 다음에 스프를 넣습니다.
이렇게 하는 이유는 면이 물에서 충분히 익고 나면 스프를 넣어 맛을 조절하기 위해서입니다.
면을 먼저 넣으면 면이 더 잘 익고, 스프를 나중에 넣으면 국물의 맛을 더 잘 조절할 수 있습니다.
스프를 먼저 넣어야 한다고 하더라구요. 이유는, 스프를 물에 넣게 되면 물의 끓는점이 올라갑니다. 그 상태에서 면을 넣으면 상대적으로 면을 빠른 시간 내에 익힐수 있게 되고, 그러면 면을 더 꼬들꼬들하게 삶을 수 있습니다. 다른 이유로는, 면을 먼저 넣어 삶다가 스프를 넣을때에 밑에서 올라오는 증기 때문에 스프가루들이 흩날릴 수 있다고 하네요. 소소하지만 알아두면 좋을것 같습니다.
향기로운딱따구리238입니다 질문에 답변드려요 라면을 끓일 때는 스프를 먼저 넣는게 가장 좋은 거 같아요 스프를 먼저 넣어야지만 아무래도 물의 온도가 더욱더 올라가기 때문에 라면을 끓일 때 더욱 더 맛있게 되는 거 같습니다 스프가먼저죠