라면 을 끓일때 면 스프 어떤게 먼저 인가요?

Question

라면 을 끓일때 는 물 을 끓이 면 서 그 다음에 면 스프 중에서 뭐부터 넣어야 지 되는 건가요????? 뭘 넣어야 더 맛있어 지는 건가요?????

Answer 1

라면 끓일 때 면이 먼저냐, 스프가 먼저냐를 라면 만드는 전문가가 인터뷰 한 적이 있는데요.

별 차이가 없다고 인터뷰 했습니다.

진짜 전문가가 아닌 이상 차이를 가늠하기 어렵다고 해요.

Answer 2

라면을 끓이는 사람의 스타일에 따라 차이가 있는데 제가 라면을 끓일때는 스프를 먼저 넣어서 국물을 끓이고 면발을 넣어서 만드는 편입니다

Answer 3

무슨 음식이든지 삶는 시간이 오래될 수록 대체로 인체에 더 소화, 흡수되기 쉽다고 하네요

옛날 한약 다릴 때 몇날 며칠 씩 약 다리고 하잖아요

옛날 한약 지을 때 기본 이론이라네요

라면 면은 쫄깃한 맛으로 먹기 때문에 덜삶아도 되겠지만, 스프 같은 경우 아무래도 화학적으로 만들기 때문에 끓이는 시간이 길수록 좀 더 순해지고 소화 흡수도 쉬워지겠죠

스프 먼저 넣는게 좋을거 같은데요

Answer 4

안녕하세요. 바다로 뛰어 가는 거북이입니다. 해당 질문에 답변 드리겠습니다. 사람 취향마다 라면 그러 먹는 것이 많이 다르지만 저 같은 경우를 예를 들어 말씀드리겠습니다. 저 같은 경우는 물을 끓일 때 스프를 얹어 놓고 끓 입니다. 그리고 물이 그럴 때 쯤 면을 넣고 계란도 같이 넣었습니다. 그게 가장 맛있더라구요. 물량이 중요한데, 물을 너무 많이 들면싱거운 이 물은 설명서 보다 조금 적게 넣는 것이 맛있습니다