쌀에 검게 곰팡이가 생긴거 같은데요. 씻어서 먹어도 되나요?

쌀에 검게 곰팡이가 생긴거 같은데요. 씻어서 먹어도 되나요. 쌀통을 열어서 쌀을 보는데 검게 곰팡이가 생긴거같더라구요. 쌀을 사와서 부어놓은건데 쌀이 문제가 있었나봐요. 지인이 준거라 확인을 안했었거든요. 검게 쌀이 색이 좀 그런데 씻어서 먹어도 괜찮을까요?

1개의 답변이 있어요!

  • 안녕하세요 알아봤는데요

    쌀을 씻어도 없어지지 않고 먹으면 더더욱 위험하다고 해요

    쌀에 핀 곰팡이는 아플라톡신이나 오크라톡신 또는 푸모니신과 같은 유해물질을 생성하게 된다고 합니다

    이렇게 유해물질을 섭취를 하게 될 경우엔 식도암이나 간암을 일으킬수 있는 원인이 될수 있기에 절대로 곰팡이가 핀 쌀을 드시지 않아야 합니다

    곰팡이핀 쌀을 버리시는 방법으로는 야생동물들이 먹어도 해가 될수 있으니 소각용 봉투를 구매하여 버리시면 된다고 합니다 일반쓰레기로 분류하지 말고 반드시 소각용 봉투로 처리하셔야 된다고 합니다