고기 구울때 후추 뿌리면 건강에 안좋은가요?

Question

저는 삼겹살을 구울 때면 항상 소금과 후추를 같이 넣고 구워왔거든요

근데 후추가 안좋다는 얘기를 들어서요

음식에 후추를 뿌려 먹는게 안좋은 건가요?

Answer 1

안녕하세요. 비상한물개158입니다.

고기 구울때 후추가 나쁜게 아니라

후추가 탔을때 안좋다고

봅니다.

고기를 다 익히고 드시기 전 마지막에

뿌려 드시면 좋습니다.

다만 과하게 드시면 독이 됩니다.

뭐든간에...

Answer 2

안녕하세요. 하하히히호호입니다.

너무 태우지만 았는다면 맛있고 좋습니다.

올바른 방법으로 조리해 적당량 섭취하면 몸에 안좋은 것은 거의 없죠..ㅎㅎ