중국은 미국과 관세전쟁 때 대두를 사지 않겠다고 했는데 중국에서 대두는 어디에 사용하는가요?

Question

미국이 중국을 상대로 관세전쟁을 벌이고 무려 100% 부과한다고 했을 때 중국은 미국산 대두를 수입하지 않겠다고 했습니다. 대두는 일반 요리에 사용하지 않는거 같은데 중국에서 수입한 대두는 주로 어디에 사용하는가요?

Answer 1

제가 알기로는 중국에서 가축들 먹이는 것으로 사용하는 것으로 알고 있어요.

미국 같은 경우는 생산량이 많아 싼 값에 지불이 가능하고 중국에서는 그걸 수입하여 가축먹이고 쓰는데,

중국 입장에서 정확하게는 모르겠지만 그거 외에 다른 방안도 있으니 대두 수입 안하겠다고 강짜 둔 것 같지만,

미국 입장에서는 그냥 시장 하나 잃었네 대체할 곳 알아보자 정도였을 겁니다.

Answer 2

대두를 그대로 요리에 활용하지는 않죠.

하지만 사료나 가공식품용으로 많이 쓰입니다.

식용유 드시죠?

두부 드시죠?

두유 드시죠?

이러한 곳에 대두가 스이고 특히 기름을 짜고 남은 부산물인 대두박은 살료로 쓰입니다.