고양이가 애교부리다가 갑자기 무는 이유는

고양이가 평소 사람을 잘 따르고 옆에와서 애교부리며 부비부비를 합니다. 쓰다듬어 주고 안아주면 좋아 하다가 갑자기 돌변해서 물고 다라납니다. 왜 이런 행동을 할까요?