안녕하세요 계란을 고를 때 신선한 계란을 고를 수 있는 방법이 있는지 궁금합니다. 신선한 계란을 육안으로도 구별이 가능한가요? 알려주시면 감사하겠습니다.
계란의 신선도를 알아보는 방법은 깨트려보지 않고 외관으로 보는 밥법이 있습니다. 게란 겉면에 표시된 숫자를 보고
아는 방법이 있습니다. 이 숫자는 1부터 4까지가 있습니다. 이 부호는 계란의 생산지, 닭의 활동공간, 관리상태 등을 종합하여, 부여한 것입니다. 1이 가장 신선도가 좋은 것이고, 4가 가장 낮은 것입니다.
안녕하세요. 세상을배우는사람입니다.
달걀 껍데기를 자세히 보셔야하는데
광택이 없는것이 좋고
흔들었을때 탄력있어서 소리가 안나는 것이 좋습니다
