생활
두부조림을 맛있게 하려면 뭘 넣는 게 좋을까요
참기름이나 들깨는 이미 넣었고
파나 마늘도 넣었고
고춧가루, 참치액젓, 멸치액젓, 여러 조미료,
사골 육수, 건멸치
보통 이렇게 넣어요
제 입에는 맛있지만 좀 더 맛있게 먹고 싶네요
좋은 레시피 아시면 알려주세요
2개의 답변이 있어요!
저는 두부조림에 익은김치를 넣습니다. 일단 식용유 두르고 두부를 표면이 탄탄해질 만큼만 살짝 굽다가 대파랑 양파, 김치, 고춧가루, 설탕(김치가 너무 익었을 때 신맛을 잡아줌)간장, 굴소스, 물 넣고 끓이면 끝입니다. 초간단인데 정말 맛있어요.
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