꽃게찜 비린내 안나게 하는 방법있나요?

가을에는 꽃게가 제철이라 꽃게사서 찜을 해먹을까하는데요. 전에 꽃게찜을 해보니 비린내가 나기도 하더라고요 꽃게찜 비린내 안나게 하는 방법있나요?