커피중에도 유독 신맛이 나는 커피 있잖아요
이런 커피의 신맛과 고소한 맛의 차이는
커피 생산과정중 어느 단계에서 결정되는 건가요??
아님 커피종류별로 커피나무 자체가 가진 고유한 맛인가요?
