삼겹살을 너무 좋아하는데 살이 너무 많이 쪄서 기름기가 적은부위를 먹고싶은데요. 돼지고기 부위중에서 지방이 가장 적고 기름이 적은 부위가 어느부위일까요
안녕하세요. 찬란한원숭이122입니다.
돼지고기는 안심 부위가 가장 지방이 적습니다. 그 다음으로는 등심 앞다리살 뒷다리살 순입니다.
돼지고기 부위 중 지방이 적은 순위
1.안심
2.등심
3.앞다리살
4.뒷다리살
5.목심
6.갈비
7.삼겹살
안녕하세요. 위대한 탄생81입니다.
돼지고기 부위별 지방함량(날것)은 아래와
같습니다.
삼겹살(26.4g/100g)
안심(13.2g/100g)
등심(3.8g/100g)
갈비(13.4g/100g)
뒷다리(16.5g/100g)
앞다리(12.3g/100g)
목살(9.5g/100g)
사태(2.9g/100g) 이런 순서입니다
참고바랍니다^^
