식초는 음식의 재료 뿐만아니라 과일이나 채소의 세척용도로도 많이 쓰입니다. 마트에 가면 보통 양조식초와 사과식초가 있는데 각각의 쓰임새의 차이를 알고 싶어요.
안녕하세요. 기발한카멜레온247입니다.
양조식초는 일반적으로 가장많이쓰이는 식초로
톡쏘는 새콤함을 강조한 것이고,
사과식초는 에탄올에 사과농축액을 넣어
만든식초입니다