양조식초와 사과식초의 용도의 차이점은 뭔가요?

Question

식초는 음식의 재료 뿐만아니라 과일이나 채소의 세척용도로도 많이 쓰입니다. 마트에 가면 보통 양조식초와 사과식초가 있는데 각각의 쓰임새의 차이를 알고 싶어요.

Answer 1

안녕하세요. 기발한카멜레온247입니다.

양조식초는 일반적으로 가장많이쓰이는 식초로

톡쏘는 새콤함을 강조한 것이고,

사과식초는 에탄올에 사과농축액을 넣어

만든식초입니다