중질유와 경질유 차이가 발생하는 이유가 무엇인가요?

경질유는 높은 등급의 원유라서 중질유보다 가치가 있다고 하는데, 중질유와 경질유 차이가 발생하는 이유가 무엇인가요?

생성환경에 따라 차이가 나는 건가요?