양은냄비 사용하면 몸에 안좋나요?
안녕하세요.
양은냄비를 사용하면 열에 의해서 코팅?이 벗겨지면서 안좋은 성분이 나온다고하던데 진짠가요? 사용중인데 버려야 될까요?
5개의 답변이 있어요!안녕하세요. 봄여름가을겨울 동화속 은빛파도입니다.
양은냄비가 우리몸에 안좋은 영향을 주는것은 아니지만 피막이 벗겨진 양은냄비는 우리몸에 상당히 안좋은 영향을 줄 수 있다고 합니다.
양은냄비가 우리몸에 안좋은 영향을 준다 라는 말이 많이 나오는 이유는 알류미늄이 용출될 위험이 있기 때문입니다.
또한 양은냄비에 토마토나 양배추와 같은 산도가 낮은 식품들을 조리하는 경우에는 알루미늄이 용출될수가 있기때문에,
양은냄비를 사용할때에는 산도가 낮은 식품들은 요리를 하지 않는것이 좋다고 합니다.
안녕하세요. 해리포터입니다.
안녕하세요. 양은 냄비를 사용하는 것이 몸에 직접적으로 해로운 것은 아닙니다. 그러나 양은 냄비의 코팅이 벗겨지는 경우, 이러한 코팅이 음식과 접촉하여 철분과 다른 물질을 냄비에서 빠져나오게 될 수 있습니다. 이러한 상황은 길게 냄비를 사용하면서 코팅이 크게 벗겨진 경우에 발생할 수 있습니다.
만약 양은 냄비의 코팅이 심각하게 벗겨졌다고 판단된다면, 그 냄비를 계속 사용하는 것은 좋지 않을 수 있습니다. 벗겨진 코팅이 음식에 노출되면 건강에 해를 줄 수 있으며, 철분이 과다하게 냄비에서 빠져나오는 경우에는 과다 철분 섭취로 인한 문제가 발생할 수 있습니다.
따라서 양은 냄비의 상태가 좋지 않다고 판단된다면, 새로운 냄비를 구입하거나 다른 요리 용기를 사용하는 것이 바람직할 수 있습니다.
안녕하세요. 만리경입니다. 양은 냄비를 오래 사용하면 양은 냄비에 표면이 벗겨져 그것이 음식과 함께 몸 안으로 섭취됨으로 몸에 좋지 않은 영향을 미칠 수 있습니다 그러므로 가능하면 양은 냄비를 사용하지 말길 바랍니다