소고기를 먹을 때는 다 익지않아도 먹는 경우가 많은데, 돼지고기는 무조건 익혀먹으라는 말을 많이 들었어요. 요즘에도 돼지고기를 익혀서 먹어야될까요?
안녕하세요. 복숭아입니다.
요즘에는 돼지고기도 덜익혀 먹게 해서 파는 고깃집도 늘어는 나고 있습니다.
그래도 아직까지 돼지고기는 좀 익혀서 먹는게 건강에 좋을거같아요
안녕하세요. 츄러스입니다.
일반적으로 돼지고기는 77도 이상익혀먹어야 고기안의 기생충들이 죽는다고합니다.
특히 다 익지 않고 먹을경우 선모충증에 노출될수가 있어서 심하면 사망에도 이를수가 있다고하니 이런위험 때문이라도 충분히 익혀드시기를ㅈ귄해드립니다.
안녕하세요. 굉장한하마184입니다.
예전의 돼지고기는 위생문제로 인해 익히지 않은 상태로는 선모충으로 위험했지만,
지금의 돼지고기는 위생문제가 많이 개선되어 선모충 문제가 적어진편 입니다.
그래도 익혀먹는 것이 더욱 안전합니다.
안녕하세요. 기쁜향고래73입니다.
돼지의 사육 환경이 예전보다는 좋아졌다고는 하나 아직 축사는 깨끗하다고 할 정도는 아닙니다. 기생충 예방을 위해 익혀 먹는 것이 좋습니다.
안녕하세요. 좋은하루되세요 돌아온장고입니다입니다.
갈고리촌충은 돼지 근육에 붙어 기생하는 기생충인데요. 우리가 돼지고기를 충분히 익혀서 먹지 않으면, 이 기생충에 감염될 수 있습니다
