감의 계절입니다! 홍시? 단감?

어릴때 집에 감나무가 있었는데

홍시나무, 단감나무 이렇게 있었던 걸로 기억하는데...

정말 나무가 구분되어있는건가요?

아니면 단감을 오래두면 홍시가 되는건가요?