삶은 계란의 껍질을 벗기려고 하면 계란 흰자도 같이 떨어져서 계란이 매끈거리지 않고 울퉁불퉁 이쁘지 않네요. 어떻게 해야 계란껍질을 깔끔하게 벗겨낼수 있나요,,
안녕하세요. 날렵한웜뱃236입니다.삶으실때 소금을 약간 뿌려 같이삶으시고 삶고나면 차가운물에 계란이 식을때까지 행구면 잘 까집니다
안녕하세요. 활발한쏙독새96입니다.
찬물로 식히 셨나요?
소금, 식초를 넣고 삶은 후 바로 차가운 물로 5~10분 정도 식히시면 잘 벗겨 집니다.
안녕하세요. 체중계칵티슈798입니다.
처음에 달걀을 깨끗하게 씻어요.강한 불로 냄비 물이 팔팔 끓을때 중간 불로 낮춘후 그때 달걀을 너어요.중간불로 18분 끓여줘요.그런후 찬물에 달걀을 담근후 5분후에 꺼내먹으면 껍질이 쉽게 까지고 달걀이 깨지지않아요.
