안녕하세요.
드라마나 영화에서 교도소나 유치장에서 출소 할 때 두부를 먹는 것은 한국 사회에서 보면 약간 풍습 비슷한 거같습니다.
두부를 먹는 이유는 여러가지가 있겠지만,
두부의 하얀 색이 순결이나 깨끗함 등을 상징해서 출소자에게 먹혀 깨끗하고 바르게 살라는 의미가 담겨있고,
과거에는 교도소의 식사가 부실해 출소자들이 영양 결핍 상태인 경우가 많았습니다.
두부는 단백질과 필수 아미노산 등 영양분이 풍부한데다가 소화도 잘되서 몸을 회복하는데 적합한 음식이었습니다.