지역별 떡국의 특징은 뭐가 있나요??

Question

떡볶이나 김치는 지역별로 특징이 상이하게 다르잖아요. 그런데 떡국도 지역별로 상이하게 다르다고 들었어요. 떡국은 지역별로 어떤 차이가 있는지 알려주시겠나요?

Answer 1

떡국은 그 지역의 특산물과 문화적인 영향으로 조리 방식과 재료가 다를수 있습니다. 소고기나 닭고기 육수, 사골 육수를 사용하거나 강원도는 감자나 고사리를 넣기도 하며 제주도는 바지락이나 해산물을 넣기도 합니다