건강관리
파프리카는 색깔 별로 효능과 성분이 다른가요?
파프리카를 보면 한 가지 색상만 있는게 아니라 색상이 알록달록 여러 가지 색상이 있는데 파프리카는 색상별로 영양성분과 효능이 다른가요?
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
파프리카는 기본적인 영양성분은 비슷하기는 하지만
색깔에 따라서 조금씩 함량이 다릅니다.
빨간색이 비타민C 성분이 더 많이 들어 있습니다.
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
파프리카의 주영양성분은 색깔에 따라 차이는 없지만 라이코펜 등이 미량의 차이가 있을 수 있습니다