해산물 요리집을 가서 메뉴판에서 보니 오징어 요리 중 일반 오징어 요리와 무늬 오징어 요리의 가격이 많이 차이 나던데, 오징어와 무늬 오징어는 어떻게 다른 건가요?
안녕하세요. 단정한강아지148입니다.
무늬오징어는 부드럽고 쫀득한 살을 갖고 있어 다른 오징어에 비해 식감이 뛰어나고 맛이 좋다고 합니다. 과거에는 제주도에서나 맛볼 수 있는 귀한 오징어로 취급될 정도라고 하네요
