맥주는 유통기한 지나도 못먹는건가요 ??

소주랑 위스키는 미개봉이라면 몇년지나도 먹을수 있는 걸로 아는데요

왜 맥주는 유통기한이 지나게 되면 못먹는건지 알려주세요 ..