탄산음료를 따뜻하게 하면 기포가 잘 생기지 않는 이유는 무엇인가요?

Question

안녕하세요. 탄산음료 캔을 개봉하지 않았음에도 불구하고 탄산음료를 따뜻하게 하면 기포가 잘 생기지 않는 이유는 무엇인지 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 정철 박사입니다.

탄산은 물에 녹긴하나 그 양이 정해져 있습니다

찬물보단 따뜻한상태에서 탄산의 녹는정도가 더 좋아지기 때문입니다