집에서 튀김을 잘 하는법은 뭘까요?

Question

번거롭지만 튀김을 좋아하는 여친을 위해 집에서 튀김을 하려고 합니다. 집에서 튀김을 바삭하고 맛있게 하는 법을 알려주시면 감사하겠습니다.

Answer 1

안녕하세요. 공하리입니다.

여자친구 분 부럽네요 새우튀김 강추합니다.

180도가 적정 온도구요

반죽은 차가운 물과 얼음으로 하시고

욕심내시지 말고 양은 조금씩 조금씩 준비하는게

맛있는 튀김 준비하는 법입니다.

부러워요~