알루미늄 호일은 환경호르몬이 배출 안되나요?
알루미늄의 호일에 감싸서 군고구마도 굽고 삼겹살도 종종 구워먹는데요.
알루미늄 호일을 불에 가열해도 환경 호르몬 영향이 없는가요?
안녕하세요. 정중한날다람쥐151입니다.
알루미늄 호일이 음식물에 직접 닿으면 음식물이 금속 성분을 흡수합니다. 고온에서 조리하면 훨씬 더 많은 양의 금속 성분이 발생 하고 인체에 영향을 해로운 끼칩니다
알루미늄은 뇌 및 기타 조직에 축적되어 치매, 알츠하이머병 및 기타 신경 퇴행성 질환을 일으키는 원인이 됩니다 . 또한 인간 뇌 세포의 성장 속도를 감소시키는 작용을 하는 것을 발견했습니다
알루미늄은 칼슘이 뼈에 흡수되는 것을 방해합니다. 그리고 뼈에 알루미늄이 축적되고 혈중 칼슘 농도가 높아집니다. 결과적으로 환자는 낮은 뼈 밀도, 부갑상선 호르몬 수치 감소, 심장 발작 및 뇌졸중 위험이 높아집니다
알루미늄은 고온에서 음식을 조리 할 때 인체에 직접 흡입 될 수 있습니다. 흡입을 통해 몸에 들어간 알루미늄은 섭취 혹은 피부를 통해 몸으로 들어간 알루미늄보다 제거하기가 더 어렵습니다
알루미늄에 비해 종이호일 환경호르몬으로부터 상대적으로 안전하다고 할 수 있습니다.
알루미늄 호일의 경우 전자레인지에 넣고 돌릴 경우 화재의 위험성이 있고, 열을 가할 경우 빠져나오는 화학성분이 직접적으로 음식에 스며들어 더더욱 안좋은 영향을 미칩니다.
기존의 알루미늄 호일은 가정집이나 식당에서 음식을 포장하거나 보관할 때 많이 사용되지만, 알루미늄 호일을 많이 사용할경우 알츠하이머에 걸릴 확률을 높이기 때문에 각별한 주의가 필요합니다. 알루미늄 호일에 비해 종이호일 환경호르몬으로부터 안전하다고 할 수 있습니다.