양식 생선회에는 회충의 위험이 없는 것인가요?

Question

겨울철 대표 횟감인 방어의 회를 뜨는 모습을 보면 회충으로 인해서 눈이 찌푸려지곤 합니다. 그런데 양식은 회충이 없다고 하던데 정말인가요?

Answer 1

안녕하세요. 풋풋한달팽이1004입니다.

자연산 보다 양식에는 해충이 적다라고들었습니다.

이유는 하생제나 약품을 한다라고 들었습니다.