생활
바다물고기는 기생충같은게 없어서 회로 먹을수 있는건지 궁금합니다.
보통 바다물고기는 소금때문에 기생충이 없다고 여겨지고 민물고기는 기생충이 많아서 먹지못한다고 제가 인식을 하고 있는데요. 기생충만 없다면 민물고기도 회로 먹을수 있는건지 궁금합니다.
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2개의 답변이 있어요!
민물고기와 바다물고기는 모두 다양한 기생충이 있습니다.
민물고기의 경우 가장 유명한 것이 간 디스토마를 유발하는 간흡충이 있고, 바다물고기의 경우 고래회충이 있습니다.
다만, 민물고기의 경우 생태가 사람의 체내와 비슷한 경우가 대부분이기에 대부분의 기생충으로부터 감염이 가능합니다.
그리고 상당히 치명적인 증상을 일으키는 경우가 많습니다.
바다물고기의 경우 생태가 사람의 체내가 상이합니다.
온도, 염도, 산도, 호흡방식 등등의 차이로 인간의 체내에서 생존할 수 없으며 그 증상 또한 구토, 설사, 복통 등이 대부분이기에 비교적으로 안전한 편입니다.
다만, 사람에 따라 치명적인 경우도 존재하니 완전무해는 아닙니다.
따라서, 해양생물의 회가 더 보편적입니다.
안녕하세요. 조용한참새179좋아하는 메뚜기입니다.바다물고기도 기생충이있습니다.그래서 먹을때 잘확인하셔야 됩니다. 민물고기는 더욱 안좋구요