고구마를 오래 보관하고 먹을 수 있는 방법이 있나요?

고구마를 좋아해서 한박스씩 사두고 먹는 스타일인데 2주도 안되서 버려야 되는경우가 많이 발생 하더라구요. 오래두고 먹을 수 있는 방법이 있을까요?