생활
순대는 언제 어디서 생긴걸까요?
술을 먹을때나 해장국의 최애메뉴인 순대국인데요.
이렇게 순대를 좋아하는데 순대는 우리나라에만 있는 음식인가요? 언제부터 있던 음식인가요?
55글자 더 채워주세요.
1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 우람한토끼58입니다.
문헌에 나타난 기록으로는 ≪제민요술 齊民要術≫에 양의 피와 양고기 등을 다른 재료와 함께 양의 창자에 채워넣어 삶아 먹는 법이 있는데요. 이러한 기록으로 미루어 우리 나라에서도 순대가 일찍부터 있었을 것으로 짐작된다고 합니다.. 각지역 특색에 따라 만드는법은 변형된것 같습니다.
장도연이 추천하는 아하!
앱으로 편리하게 사용해 보세요.