얼큰한것을 먹으면 해장이 되는가요?

안녕하세요 다들 술은 좋아하시지요.근데 이 술을 먹고 다음날 해장을 하이지요. 해장할때 얼큰한것을 먹으면 해장이 잘되는가요.